РАХМАНАЛИЕВ АБУТАЛИБ РАХМАНАЛИЕВ


Ф.И.О.РАХМАНАЛИЕВ АБУТАЛИБ РАХМАНАЛИЕВ
ТемаТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СОЗДАНИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ С ЗАДАННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ
Ссылка на автореферат
Диссертационный совет05.18.04
Содержание