Каратаева Канайым Кубатбековна


Ф.И.О.Каратаева Канайым Кубатбековна
ТемаРазработка технологии хлеба, обогащенного белковыми добавками растительного и животного происхождения
Ссылка на автореферат
Диссертационный совет05.18.01
Содержание